Среди ценителей Прага считается мировой столицей пива. Побывать здесь и не оценить достоинства популярного напитка нельзя. Он повсюду, его пьют практически все, когда угодно, в каких угодно количествах, не боясь мук «похмелья».
Многочисленная армия поклонников давно установила факт: от пива чешских производителей голова никогда не болит.
Первую пивоварню чехи открыли в 1087 году. И вот уже без малого тысячу лет этот напиток является олицетворением спокойной и размеренной жизни в большом достатке. Покровителем пивоваров считается святой Вацлав, именно к нему обращались с молитвой и благословением, открывая новый сорт или производство.
Итак, назовем список-рейтинг 8 лучших пивных Праги.
1. «У Флека» (U Fleku)
Это и самая известная пражская пивная, и одноименная пивоварня, которая была открыта в далеком 15 веке и исправно работает в наше время. В центре внимания здесь эксклюзивное темное густое пиво со вкусом карамели. К нему невозможно остаться равнодушным! Залы этого ресторана имеют «говорящие» названия: «Ливерная колбаска», «Чемодан», «Большой» и другие. Естественно, кроме пива здесь можно отведать изумительные блюда чешской кухни. В саду играет оркестр, интерьер отправляет на несколько веков назад… Впечатления незабываемые!
Где: Kremencova, 11
тел.:+420 224 934 019
2. «У святого Томаса» (U Sv. Tomáše)
В 1352 году монахи-августинцы открыли свое производство, местом для дегустации пива стал темный сводчатый подвальчик. Сколько здесь выпито, спето, сказано и обдумано! На протяжении веков пивная была центром «прогрессивной мысли». Магия этого места заставляет посетителей возвращаться сюда вновь и вновь. Оказавшись здесь, нужно обязательно заказать кружечку «Бранника» и всецело ощутить таинственно волнующую атмосферу этого подвала.
Где: Letenska, 12
тел.: +420 257 533 466
3. «У Чаши» (U Kalicha)
Это, пожалуй, единственный ресторан, в котором можно побывать, не приезжая в Прагу. Достаточно прочесть бессмертный роман Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка». Тот же дубовый стол, музыка, портрет Франца-Иосифа I, мебель тех же времен и, конечно, превосходное пиво пльзеньский «Праздной», потягивая которое так приятно говорить «за жизнь». По количеству приезжих эту пивную можно смело называть «туристической» - чехи здесь бывают редко, потому как дорого.
Где: Na bojišti 1733/12
тел.: +420 296 189 600
4. «У черного вола» (U Černého Vola)
Иностранцев здесь практически не бывает. Но чтобы ощутить дух старой Праги, сюда обязательно нужно прийти. Пол-литровая кружка смиховского пива, длинные столы, деревянные скамейки, уют, покой – впечатление, словно попал в прошлое, и время остановилось.
Где: Loretánské náměstí 107/1
тел.: +420 220 513 481
5. «У золотого тигра» (U zlateho tygra)
Известным заведение делают в том числе и его посетители. В 1994 году сюда пришли Билл Клинтон и Вацлав Гавел. Что пили, ели, обсуждали неизвестно, однако политические отношения стран стали более плодотворны, а в пивной и сейчас сложно отыскать свободное место. Не проходил мимо возможности испить пльзеньское пиво и Лучано Паваротти. Благодаря благосклонному вниманию известных людей места лучше бронировать. Говорят, за длинным столом с кружкой пльзеньского здесь можно встретить даже Президента Чехии. Придя сюда, нужно обязательно заказать кружку «Пльзеньского урквелла». Исключительные вкусовые качества этого напитка поражают воображение и заставляют сразу записаться в армию его ценителей.
Где: Husova 228/17
тел.: +420 222 221 111
6. «Пивоварский дум» (Pivovarsky dum)
Уходят времена, когда об этом месте знали только избранные. Оно набирает все большую популярность, а владельцы пивоварни заботятся о разнообразии ассортимента и постоянно удивляют гостей новинками. Самый необычный вкус у пива kavove pivo, а также пиво-шампанского pivny sekt. Единственный недостаток – свободные места появляются после 22 часов, когда жители Праги поужинали.
Где: Ječná 14
тел.: +420 296 216 666
7. «У Мецената» (U Mecenase)
Долгое время этот ресторан был привилегией избранных. Здесь бывали Тихо Браге, принцесса Диана, Александр Дубчек, Вилли Брандт, высокопоставленные чиновники Чехословакии и Германии. Сегодня это заведение может посетить каждый. Обслуживание доведено до умопомрачительного совершенства. Официанты обязательно предложат горько-сладкий «Будвайзер». Он известен со времен императора Фердинанда I, сегодня занимает достойное место в Книге рекордов Гиннеса. Этот солодовый напиток на первом месте по содержанию алкоголя, хотя имеет сладкий пряный аромат.
Где: Malostranské náměstí 261/10
тел.: +420 257 531 631
8. «У Старой пани» (U stare pani)
«Старую Пани» очень любят жители Праги. Иностранцы здесь бывают редко, разве что те, кто может похвастать дружбой с чехами. Просто, недорого, уютно, с большим вкусом и в соответствии со всеми правилами пивного «пития». Хмельной напиток наливают так, чтобы плотность образовавшейся пены не дала упасть карандашу. Есть бар и прекрасный ресторан. Здесь собираются любители светлого Staropramen, Gambrinus, Velvet, Krusovice. В дополнение к любимому напитку подают картофельные кнедлики, оленину под брусничным соусом, свинину и тушеную капусту. Вечерами играет музыка, а посетители не стесняются танцевать.
Где: Michalská 441/9
тел.: +420 775 775 401
Теги:
Warning
: Invalid argument supplied for foreach() in /usr/home/rudenko/tui.ua/blog_ru/wp-content/themes/tuinew/single.php
on line 53
1. «У святого Томаса» (U Sv. Tomáše)
В 1352 году монахи-августинцы открыли свое производство, местом для дегустации пива стал темный сводчатый подвальчик. Сколько здесь выпито, спето, сказано и обдумано! На протяжении веков пивная была центром «прогрессивной мысли». Магия этого места заставляет посетителей возвращаться сюда вновь и вновь. Оказавшись здесь, нужно обязательно заказать кружечку «Бранника» и всецело ощутить таинственно волнующую атмосферу этого подвала.
Где: Letenska, 12
Цены: бокал 0,5 за 45 Kč
2. «У Чаши» (U Kalicha)
Это, пожалуй, единственный ресторан, в котором можно побывать, не приезжая в Прагу. Достаточно прочесть бессмертный роман Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка». Тот же дубовый стол, музыка, портрет Франца-Иосифа I, мебель тех же времен и, конечно, превосходное пиво пльзеньский «Праздной», потягивая которое так приятно говорить «за жизнь». По количеству приезжих эту пивную можно смело называть «туристической» — чехи здесь бывают редко, потому как дорого.
Где: Na bojišti 1733/12
Цены: бокал 0,5 за 40 Kč
3. «У черного вола» (U Černého Vola)
Иностранцев здесь практически не бывает. Но чтобы ощутить дух старой Праги, сюда обязательно нужно прийти. Пол-литровая кружка смиховского пива, длинные столы, деревянные скамейки, уют, покой - впечатление, словно попал в прошлое, и время остановилось.
Где: Loretánské náměstí 107/1
Цены: бокал 0,5 за 35 Kč
4. «У золотого тигра» (U zlateho tygra)
Известным заведение делают в том числе и его посетители. В 1994 году сюда пришли Билл Клинтон и Вацлав Гавел. Что пили, ели, обсуждали неизвестно, однако политические отношения стран стали более плодотворны, а в пивной и сейчас сложно отыскать свободное место. Не проходил мимо возможности испить пльзеньское пиво и Лучано Паваротти. Благодаря благосклонному вниманию известных людей места лучше бронировать. Говорят, за длинным столом с кружкой пльзеньского здесь можно встретить даже Президента Чехии. Придя сюда, нужно обязательно заказать кружку «Пльзеньского урквелла». Исключительные вкусовые качества этого напитка поражают воображение и заставляют сразу записаться в армию его ценителей.
Где: Husova 228/17
Цены: бокал 0,5 за 45 Kč
5. «Пивоварский дум» (Pivovarsky dum)
Уходят времена, когда об этом месте знали только избранные. Оно набирает все большую популярность, а владельцы пивоварни заботятся о разнообразии ассортимента и постоянно удивляют гостей новинками. Самый необычный вкус у пива kavove pivo, а также пиво-шампанского pivny sekt. Единственный недостаток - свободные места появляются после 22 часов, когда жители Праги поужинали.
Где: Ječná 14
Цены: бокал 0,5 за 50 Kč
6. «У Мецената» (U Mecenase)
Долгое время этот ресторан был привилегией избранных. Здесь бывали Тихо Браге, принцесса Диана, Александр Дубчек, Вилли Брандт, высокопоставленные чиновники Чехословакии и Германии. Сегодня это заведение может посетить каждый. Обслуживание доведено до умопомрачительного совершенства. Официанты обязательно предложат горько-сладкий «Будвайзер». Он известен со времен императора Фердинанда I, сегодня занимает достойное место в Книге рекордов Гиннеса. Этот солодовый напиток на первом месте по содержанию алкоголя, хотя имеет сладкий пряный аромат.
Где: Malostranské náměstí 261/10
Цены: бокал 0,5 за 30 Kč
Пиво – это символ Чехии. Пребывая в Праге, невозможно не попробовать его. Кстати, кружка пива тут стоит всего лишь 10 крон. В истории Чехии очень важен 1087 год. Именно тогда было впервые сварено и продегустировано пиво. Об этом есть свидетельства в местных летописях. С тех пор началась «пивная» эпоха в государстве. Вашему вниманию представляем список самых популярных пивных Праги.
«У Флека»
Наверное, это самое популярное заведение. Оно было построено еще в XV веке. До сих пор неизвестно, кто такой Флек, имя которого носит пивоварня. Здесь производят густое темное пиво, которое имеет вкус карамели. В ресторане-пивоварне готовят и еду, которая стоит довольно дорого. Основная масса людей скапливается после обеда, заполняя бесчисленные залы и веранду. Если посещение пивоварни входит в экскурсионную программу, можно будет бесплатно отведать пива на флековских дубовых скамьях. В летнее время на веранде заведения играет духовой оркестр. Стены пивоварни украшены историческими фресками.
«У святого Томаса»
Пивная расположена в небольшом темном подвальчике. Считается, что с 1352 года монахи-августинцы варили тут пиво. Вероятно, среди них был и некто Томас.
В первые десятилетия прошлого века пивная была местом, где встречались представители чешской писательской богемы. Заведение порадует своих посетителей своеобразным пивом «Бранник», которое готовиться по особенному рецепту в течение многих веков. Зданию пивной уже боле ста лет.
«У чаши»
Интерьер заведения напоминает роман Гашека о бравом солдате Швейке. Здесь находиться мебель времен Франца-Иосифа I, любимый дубовый стол Швейка. В пивной принято обсуждать разные житейские темы. Именно в этом заведении можно попробовать пиво под названием пльзеньский «Праздной». Однако посещение пивоварни стоит довольно дорого, поэтому чехи туда практически не ходят. Зато там много иностранцев.
«У Черного вола»
Данное заведение чаще посещают местные жители. Здесь доминирует национальный колорит. Вы можете восстановить спокойствие за длинными столами, среди прекрасных росписей на стенах.
«У Золотого тигра»
Это одно из самых недорогих питейных заведений Праги. Пивная стала знаменитой после того, как в 1994 году тут побывали президенты Билл Клинтон и Вацлав Гавел. В результате отношения между главами государств стали еще более тесными. После этого события, пивная полна людьми в любое время суток. Кстати, в свое время пивную «У Золотого тигра» посетил и Лучано Паваротти. В заведении можно не только отведать знаменитое чешское пиво «Пльзеньский укрвелл», но и перекусить.
«У Мецената»
История пивной довольно интересна. Заведение посещали довольно занятные люди. Среди них следует отметить городского палача, королевского астронома Тихо Браге, принцессу Диану. Кроме того, здесь побывали экс-лидеры Чехословакии и ФРГ Александр Дубчек и Вилли Брндт. Нынче заведение доступно абсолютно для всех. Людей обслуживают на высшем уровне, не зависимо от их социального статуса, материального положения. Официанты предложат лучшие сорта пива для дегустации. Например, здесь можно отведать знаменитое пиво «Будвайзер» – напиток, которых занесен в Книгу рекордов Гиннеса.
«У Старой пани»
Здание пивной двухэтажное. Внизу расположен пивной бар. Второй этаж занимает ресторан. Здесь все довольно просто и недорого. Особенность заведения заключается в том, что на каждом столе лежит не только меню, но и листок, на котором официанты отмечают, сколько кружек пива выпито посетителями. Обычно туристы заказывают к пиву свинину с тушеной капустой и картофельными кнедликами или же оленину с брусничным соусом. Вечерами в пивной собирается музыкальный клуб. «У Старой пани» вы можете станцевать танго.
«Малостранская беседа»
Это идеальное место для большой, шумной компании. Пивная имеет несколько залов. Ее дизайн довольо примитивен. Однако здесь можно насладиться своеобразной музыкальной программой, которая включает церковные песнопения, рок-оперы, джаз.
«У Маленького Глена»
Интерьер заведения представляет собой стилизацию под прошлый век. На побеленных стенах веся фотографии минувшего столетия. В углу зала расположен древний кассовый аппарат. Обстановка несколько напоминает военную. Кстати, публика здесь очень разнообразная. Легко можно встретить молодежь, артистов, хиппи, художников.
«Аргата»
Здание пивной напоминает небольшой погребок. Здесь можно не только выпить пиво, но и насладиться джазовой музыкой, которую исполняют и профессионалы, и аматоры.
Пивная «У Святого Томаша» – традиционная чешская пивная – находится поблизости от Карлова Моста, в подвале средневековой монастырской пивоварни, которая до наших дней сохранилась практически в неизменном виде. Ни в одной другой пражской пивной нет такой достоверной атмосферы старины.
Впервые здесь начали варить пиво в 1352 году (по другим данным – в 1358 году) монахи-августинцы. Вскоре высокое качество их пива приобрело широкую известность, и пивная стала единственным поставщиком пива для Пражского Града. В то время об этом пиве говорили: «После третьей скленички у Святого Томаше и душу черту продашь!».
Монахи-августинцы обладали привилегиями варить пиво на весь левый берег реки Влтавы. «Вода не имеет вкуса», - именно такими словами еще в 13 веке аргументировали монахи необходимость собственного пивного производства. По городу ходили слухи об использовании секретных трав, якобы благодаря которым монастырское пиво имеет свой особый вкус.
О качестве пива монахов-августинцев свидетельствует и такой исторический факт: в 18 веке художник, который занимался оформлением интерьеров этой пивной, взял деньгами только четверть обещанного гонорара, а вот оставшиеся три четверти решил взять в жидком виде.
Производство пива продолжалось здесь вплоть до 1951 года. С тех пор посетителям тут предлагают другое пиво – специальное черное, изготовленное в Бранике.
В 2006 году пивная «У Святого Томаша»
была закрыта новым владельцем. Теперь на этом месте находится целый комплекс, включающий в себя несколько объектов, среди которых пивоварня «У Святого Томаша
» и бар с великолепными барочными фресками на потолке, где посетители могут наслаждаться вкусом любимого напитка, сидя на стульях, выполненных в кубическом стиле.
Адрес:
Letenská 12, Praha 1
Часы работы:11:30 — 24:00
Кухня: чешская
Кредитные карты: AmEx, EC, MC, VISA, DC, JCB
Транспорт: трамвай № 18, 22, 23
Меню на: чешском, английском, немецком
Количество мест:270
Музыка: живая музыка
