Мировой океан - безграничный источник удивительных животных и растений, среди которых важное место занимают различные водоросли. В докладе речь пойдет о представителе морской флоры - бурых водорослях.
Виды бурых водорослей
Бурые морские водоросли - многоклеточные организмы. Живут они в морской воде на глубине от 5 до 100 метров. Обычно они прикрепляются к камням. Коричневый цвет водорослям придает особый бурый пигмент. Некоторые виды водорослей поражают своими размерами, достигая в длину до 60 метров, также существуют и совсем крошечные представители. В мировом океане обитает больше 1000 видов буро-зелёных водорослей.
Из обширного класса бурых водорослей можно выделить несколько интересных и полезных для человека видов.
1. Саргассы
Свое название Саргассово море получило, благодаря скоплению в своих водах плавающей бурой морской водоросли - саргассы. Огромные массы этих водорослей плавают на поверхности воды и образуют сплошной ковёр. Из-за этой особенности бурых водорослей в древности Саргассово море обладало дурной славой - считалось, что корабль может запутаться в водорослях и не сможет плыть дальше, а если моряки полезут в воду, чтобы распутать судно, то запутаются и утонут сами.
На самом деле легенды и мифы о Саргассовом море не являются правдой, потому что саргассы абсолютно безопасны и не мешают движению кораблей.
Саргассы используются:
- как источник калия;
- стебли этих водорослей являются пищей и убежищем для и их детенышей.
2. Фукус
Другие названия - морской виноград, царь-водоросль. Фукус распространен практически во всех морских водоёмах Земли. Обитает на небольшой глубине в виде небольших кустиков с длинными листьями зеленовато-бурого оттенка. Фукус - это кладезь витаминов и полезных веществ.
Используется:
- в медицине для лечения и профилактики различных болезней и укрепления иммунитета;
- помогает ухаживать за кожей и волосами, используется как добавка для похудения.
3. Ламинария
Другое названия ламинарии - морская капуста. Выглядит как длинный стебель буро-зелёного цвета с листьями. Обитает эта водоросль в Чёрном, Красном, Японском и других морях. Химический состав водорослей богат витаминами, минералами, аминокислотами. Употребляются в пищу всего 2 вида ламинарии - японскую и сахаристую.
Использование:
- Несъедобные сорта широко используются в медицине.
- Так же как и фукус, ламинария используется в различных диетах как естественный понижатель аппетита.
- В ламинарии содержатся особые вещества, которые способны защитить организм человека от опасного радиационного облучения.
- Также морская капуста используется для лечения рака и лейкемии.
При постоянном употреблении ламинарии можно снизить уровень холестерина в крови, наладить работу кишечника, повысить защитные свойства иммунитета, нормализовать обмен веществ, наладить работу нервной, кровеносной и дыхательной систем.
Бурые водоросли - морские растения, которые широко используются во многих областях деятельности человека.
Если это сообщение тебе пригодилось, буда рада видеть тебя
При лечении водорослями чаще всего используются бурые морские разновидности, к примеру, ламинария, аскофилиум, амфельция, фукус, содержащие наибольшее количество альгиновой кислоты. Многие медики настаивают на пользе водорослей при лечении онкологических заболеваний и болезней желез внутренней секреции. Нашли применение водоросли и в косметологии.
Что это - морские водоросли и чем они полезны для человека
Водоросли — это группа преимущественно водных одноклеточных или колониальных фотосинтезирующих организмов. В отличие от высших растений водоросли не имеют стеблей, листьев, корней, образуют протопласт. Содержат большой набор полезных веществ.
Чем полезны водоросли, не понаслышке знают приверженцы альтернативной медицины. В частности, измельченные или микронизированные водоросли применяются в талассотерапии: из кашицы в кожу проникают энергетически богатые вещества, оживляющие обменные процессы и противодействующие целлюлиту. Кроме того, польза водорослей для человека заключается в том, что они богаты антиоксидантами: Р-каротином, витаминами С и Е, ферментом супероксиддисмутазы, микроэлементами и являются источником незаменимых жирных кислот.
Всего насчитывается более 30 тысяч видов морских водорослей — бурые, зеленые, красные, сине-зеленые и другие. Лечение морскими водорослями основано на том, что они содержат большое количество йода, морской камеди, растительной слизи, хлорофилла, альгиновых кислот, солей натрия, калия, аммония, витаминов. В косметике используются преимущественно экстракты бурых водорослей — фукуса, ламинарии, цистозиры. Говоря о том, чем полезны водоросли для человека, нельзя забывать, что экстракты, полученные из отдельных видов водорослей, различаются по своему составу и потому обладают направленным действием.
Витамины в морских и пресноводных водорослях
Особенно велико содержание в пресноводных и морских водорослях таких витаминов, как А, В1; В2, С, Е и D. Также в водорослях много фукоксантина, йода и сульфоаминокислот. Значение водорослей в жизни человека заключается в том, что они способны стимулировать и регенерировать клетки кожи, оказывать смягчающее и легкое бактерицидное действие. У других — отчетливо проявляются увлажняющие и влагоудерживающие свойства в силу более высокого содержания полисахаридов, органических кислот, минеральных солей. Третьи — за счет активного воздействия органического йода, фукостерола, минеральных солей и витаминов эффективны против целлюлита, угревой сыпи, благоприятны для ухода за жирной кожей, поскольку обеспечивают регуляцию жирового обмена и улучшают кровообращение.
В современной косметической практике экстракты морских водорослей применяются практически во всех типах средств по уходу за кожей и волосами.
Основные группы и особенности водорослей, их классификация
Говоря о роли водорослей в жизни человека, нельзя не вспомнить о современной теории происхождения жизни, в которой утверждается, что у истоков всего живого на Земле стояли бактерии. Позже некоторые из них эволюционировали, что дало жизнь микроорганизмам, содержащим хлорофилл. Так появились первые водоросли. Будучи способными к утилизации солнечной энергии и выделению молекул кислорода, они смогли принять участие в формировании оболочки атмосферного кислорода, окружающей нашу планету. Таким образом, стали возможными те формы жизни на Земле, которые знакомы современному человеку.
Классификация водорослей в общей таблице развития затруднена. Растительные организмы, получившие название «морские водоросли», — это весьма произвольное сообщество близкородственных организмов. Исходя из целого ряда признаков, это сообщество принято делить на несколько групп. Основных видов водорослей 11, и разница между бурыми и зелеными водорослями более значительна, чем разница между зелеными водорослями и высшими растениями, например травами.
В то же время у всех групп водорослей есть хлорофилл — зеленый пигмент, который отвечает за фотосинтез. Поскольку только у одной из групп водорослей, у зеленых, состав и соотношение пигментов такие же, как у высших растений, считается, что именно они — предки лесов.
Кроме зеленых, водоросли бывают сине-зеленые, синие, красные, бурые. Но независимо от окраски все огромное количество известных нам видов, прежде всего, делится на две большие группы — одноклеточные и многоклеточные. Фото основных видов водорослей представлены ниже на этой странице.
Какие бывают основные виды водорослей
К основным группам водорослей относятся микроскопические одноклеточные и крупные многоклеточные.
Микроскопические одноклеточные водоросли представлены одной клеткой, которая способна обеспечивать все функции организма. Как видно на фото, эти водоросли имеют размер в пределах нескольких десятков микрон (l микрон — тысячная доля миллиметра). Большая их часть приспособлена к плавучему образу жизни. Кроме того, у многих видов имеется один или несколько жгутиков, которые делают их очень подвижными.
Второй основной вид водорослей — крупные многоклеточные — состоят из большого количества клеток, образующих так называемое слоевище, или таллом, — то, что мы воспринимаем как индивидуальную водоросль. Слоевище состоит из трех частей:
- фиксирующего аппарата — ризоида, с помощью которого водоросль держится за субстрат;
- стебелька (ножки), варьирующегося по длине и диаметру;
- пластины, рассеченной на волокна в форме тяжей или ремешков.
Размеры слоевища очень разные, что зависит от вида водоросли. Например, слоевище ульвы, или морского салата (Ulva lactuca), не превышает нескольких сантиметров. Особенность этих водорослей в том, что их чрезвычайно тонкая пластина может продолжать развитие и рост даже после отрыва от субстрата. Отдельные экземпляры ламинарий достигают в длину нескольких метров. Именно их слоевище, четко разделенное на три части, хорошо иллюстрирует схему строения макроводорослей.
По форме слоевища также очень разнообразны. Известны морские известковые отложения, состоящие из водоросли рода литотамнион (Lithothamnium calcareum), которая при жизни выглядит как маленький розовый коралл.
Роль и значение пресноводных водорослей в жизни человека
Какие бывают виды водорослей, кроме морских? Море не единственная среда обитания колоний водорослей. Пресная вода прудов, малых и больших рек также является средой их обитания. Водоросли живут всюду, куда проникает достаточно света, необходимого для фотосинтеза.
Так, даже на большой глубине, вблизи дна, живут морские водоросли, называемые бентосными. Это макроводоросли, которые нуждаются в твердой опоре для закрепления и развития.
Здесь же обитают многочисленные микроскопические диатомовые водоросли, которые либо располагаются на дне, либо живут на слоевище крупных бентосных водорослей. Огромное количество морских микроскопических водорослей формирует значительную часть фитопланктона, который дрейфует по течению. Морские водоросли можно встретить даже в водоемах с повышенной соленостью воды. Мелкие водоросли, размножаясь, могут окрасить воду, как это происходит в Красном море из-за микроскопической водоросли Thishodesmium, содержащей красный пигмент.
Пресноводные водоросли представлены обычно волокнистыми формами и развиваются на дне водоемов, на скалах или на поверхности водяных растений. Широко известен пресноводный фитопланктон. Это микроскопические одноклеточные водоросли, которые живут буквально во всех слоях пресной воды.
Пресноводные водоросли совершенно неожиданно преуспели в заселении других территорий, например жилых зданий. Главное для любой среды обитания водорослей — влажность и освещенность. Водоросли появляются на стенах домов, их находят даже в горячих источниках с температурой до +85 °С.
Некоторые одноклеточные водоросли — в основном это касается зооксантелл (Zooxanthelles) — поселяются внутри животных клеток, пребывая в устойчивых взаимоотношениях (симбиоз). Даже кораллы, из которых состоят коралловые рифы, не могут существовать без симбиоза с водорослями, которые благодаря способности к фотосинтезу снабжают их питательными веществами, необходимыми для роста.
Ламинария - это бурая водоросль
Какие бывают водоросли, и в каких отраслях они нашли свое применение? В настоящее время науке известно около 30 000 разновидностей водорослей. В косметологии нашли свое применение бурые водоросли — ламинария (морская капуста), амфельция и фукус; красная водоросль литотамния; сине-зеленые водоросли — спирулина, хрокус, настук; синие водоросли — спиралевидные водоросли и зеленая водоросль ульва (морской салат).
Ламинария — это бурая водоросль, которую одной из первых начали применять в косметических изделиях. Несмотря на то, что существует несколько видов ламинарий, внешне очень отличающихся друг от друга, все они живут только в холодной, хорошо перемешивающейся воде. Наиболее известна ламинария сахаристая (Laminaria Saccharina), обитающая у европейских берегов и обязанная своим названием сладкому вкусу покрывающей ее слизи. Растет кустами, размер которых находится в прямой зависимости от степени защищенности среды обитания. В длину достигает 2-4 метров, стебель у нее цилиндрический, переходящий в гофрированную длинную пластину.
Широко известное название «морская капуста» исторически связано с ламинарией пальчато-рассеченной (Laminaria digitata), живущей в защищенных от прибоя местах у самой верхней границы сублиторали — зоны морского шельфа. Иначе ламинарию называют «ведьмин хвост». Слоевище этой водоросли, достигающее в длину 3 метров, является прекрасным наглядным примером общего плана строения макроводоросли. Очень четко видны ризоиды (прицепки), пальчатые, разветвленные, которыми водоросль прикрепляется к камням; стебель — длинный, цилиндрический, гибкий и гладкий; пластинка — плоская, цельная в нижнем отделе, а затем рассеченная на ремешки. Этот вид водорослей особенно богат йодом, поскольку ламинария всегда пребывает под водой.
Использование водорослей этого вида налажено в промышленных масштабах. Помимо пищевого назначения, она обладает ценными фармакологическими свойствами. Этот вид ламинарии особенно известен благодаря своему стимулирующему и тонизирующему действию: улучшает общий обмен, является источником микроэлементов и широко включается в средства для похудания и антицеллюлитные программы.
Многочисленные исследования показали, что морская капуста (да и другие водоросли) отличается тем, что ни один из входящих в нее компонентов не является вредным для больных, в том числе и со злокачественными процессами.
Фукус (Fucus) является второй по значимости для косметики водорослью из класса бурых (Phaeophycophyta). Произрастает на камнях в прибрежной зоне и собирают его вручную. Полезные свойства этих водорослей обусловлены тем, что они чрезвычайно богаты йодом, витаминами, аминокислотами, растительными гормонами и микроэлементами. Найти его можно на пляжах Ла-Манша и по всему побережью Атлантики. Для косметических целей обычно используют две разновидности фукуса:
Fucus vesiculosus
и Fucus serrafus.
Наличие большого количества альгиновой кислоты определяет природную желирующую и загущающую способность экстрактов, как ламинарии, так и фукуса. Обе водоросли богаты органическими и неорганическими веществами, определяющими их высокую биологическую активность. Экстракты ламинарии и в большей степени фукуса пузырчатого (Fucus vesiculosus) содержат комплекс веществ, стимулирующих работу β-рецепторов и блокирующих α-рецепторы жировых клеток, обеспечивая эффективное антицеллюлитное действие.
Что это — красные, синие и зеленые водоросли (с фото)
Красные водоросли - это отдел водорослей, обитающих в морской воде.
Литотамния (Lithothamnium) , как и все красные водоросли, они встречаются на подводных скалах Северного моря, Ла-Манша и Атлантики. Ее красочно описал в 1963 году известный подводник Жак Кусто. На стометровой глубине он обнаружил красный пляж — площадку из известковой багрянки — литотамнию. Эта водоросль похожа на большие куски розового мрамора с неровной поверхностью. Живя в море, она впитывает и аккумулирует известь. Содержание кальция в ней до 33% и магния до 3%, и к тому же она имеет концентрацию железа в 18 500 раз большую, чем морская вода. Добывают литотамнию в основном в Британии и Японии. В состав косметических изделий ее включают, учитывая способность восстанавливать баланс минеральных веществ в организме, но она популярна и как пищевая добавка.
В средствах по уходу за лицом и особенно телом, разработанных в последние годы, распространено использование смеси водорослей фукуса, ламинарии и литотамнии. Богатая неорганическими соединениями литотамния прекрасно дополняет действие бурых водорослей, обеспечивая всесторонний эффект при воздействии на кожу и волосы.
Синие водоросли - это спиралевидные водоросли, произрастающие в некоторых озерах Калифорнии и Мексики. Благодаря высокому содержанию белка, витамина В12 и Р-каротина они повышают упругость кожи и оказывают замечательный укрепляющий эффект.
Посмотрите, как выглядят сини водоросли на фото - они отличаются от других водорослей насыщенным сине-бирюзовый цветом.
Зеленые водоросли - это группа низших растений. Ульва (Ulva lactuca) — морской салат — представляет собой зеленую водоросль, растущую на скалах. Собирать ее можно только во время отлива. Морской салат — настоящая кладовая витаминов группы В и железа, они способствуют укреплению тканей организма и улучшают кровообращение в капиллярных сосудах.
Спирулина - это сине-зеленая морская водоросль, её использование для лечения. Спирулина из более чем 30 000 видов водорослей содержит в своем составе самый богатый набор витаминов, микроэлементов, аминокислот, ферментов. Она богата хлорофиллом, гамма-линолевой кислотой, полиненасыщенными жирными кислотами и другими потенциально ценными питательными веществами — такими, как сульфолипиды, гликолипиды, фикоцианин, супероксиддизмутаза, РНКаза, ДНКаза.
Спирулина отличается от других водорослей тем, что в своём составе содержит до 70% самого совершенного белка, такого количества не содержат никакие другие представители растительного и животного мира на Земле.
Спирулина — самый богатый источник природного Р-каротина, жизненно необходимого антиоксиданта, и других каротиноидов. Каротиноиды используются несколькими органами нашего организма, включая надпочечники, систему размножения, поджелудочную железу и селезенку, кожу и сетчатую оболочку глаз.
Только спирулина и молоко матери являются полными источниками гамма-линолевой кислоты (ГЛК), играющей незаменимую роль в обеспечении нормального функционирования организма, все другие источники — это экстрагированные масла. ГЛК помогает предотвратить сердечные приступы и инфаркты, помогает выводить излишнюю жидкость, улучшает функцию нервной системы и регулирует размножение клеток, обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает в здоровом состоянии суставы, помогает лечению артритов. ГЛК также признана важным элементом питания, для предотвращения кожных болезней, таких как псориаз. Спирулина имеет в своем составе самый совершенный белок и все незаменимые аминокислоты. Белок спирулины для употребления не требует термической обработки, тогда как другие продукты, содержащие белок, необходимо подвергать варке или выпечке (крупы, мясо, рыба, яйца), в результате чего отдельные формы белка частично, а некоторые полностью теряют свои полезные качества.
Спирулина не содержит в своих клеточных стенках жесткой целлюлозы, в отличие от других водорослей а состоит из мукоцол сахаридов. Это позволяет ее белку легко усваиваться я ассимилироваться в организме. Усвоение белка составляет 85-95%.
У которых нет стебля, корня или листвы. Преимущественной средой обитания водорослей являются моря и пресные водоемы.
Отдел Зеленые водоросли.
Зеленые водоросли бывают одноклеточными и многоклеточными и содержат хлорофилл . Размножаются зеленые водоросли половым и бесполым типом размножения. Зеленые водоросли обитают в водоемах (пресных и соленых), в почве, на скалах и камнях, на коре деревьев. Отдел Зеленые водоросли насчитывает около 20 000 видов и делится на пять классов:
1) Класс протококковые - одноклеточные и многоклеточные безжгутиковые формы.
2) Класс вольвоксовые - простейшие одноклеточные водоросли, имеющие жгутики и способные организовывать колонии.
3) Класс жаровые - имеют строение, похожее на строение хвощей.
4) Класс улотриксовые - имеют слоевище нитчатой или пластинчатой формы.
5) Класс сифоновые - класс водорослей, внешне похожих на другие водоросли, но состоящие из одной клетки, имеющей много ядер. Размеры сифоновых водорослей достигают 1 метра.
Отдел красные водоросли (багрянки).
Багрянки встречаются в теплых морях на больших глубинах. Этот отдел насчитывает около 4 000 видов. Слоевище красных водорослей имеет расчлененную структуру, крепятся к субстрату они с помощью подошвы или ризоида . В пластидах красных водорослей содержится хлорофиллы , каратиноиды и фикобилины .
Еще одной особенностью красных водорослей является то, что они размножаются с помощью сложного полового процесса . Споры и гаметы красных водорослей неподвижны, так как не имеют жгутиков. Процесс оплодотворения происходит пассивно путем переноса мужских гамет к половым органам женских особей.
Отдел бурые водоросли.
Бурые водоросли - это многоклеточные организмы, имеющие желтовато-бурую расцветку за счет сосредоточения каротина в поверхностных слоях клеток. Насчитывается около 1,5 тысячи видов бурых водорослей, которые имеют самые различные формы: кустообразные, пластинчаты, шаровидные, корковидные, нитиевидные.
Благодаря содержанию газовых пузырьков в слоевищах бурых водорослей, большинство из них способны удерживать вертикальное положение. Клетки слоевища имеют дифференцированные функции: загасающую и фотосинтетическую. Полноценной проводящей системы у бурых водорослей нет, но в центре слоевища есть ткани, транспортирующие продукты ассимиляции. Питательные минеральные вещества всасываются всей поверхностью слоевища.
Разные виды водорослей размножаются всеми видами размножения :
Споровым;
Половым (изогамным, моногамным, гетерогамным);
Вегетативным (встречаются при случайном делении некоторых частей слоевища).
Значение водорослей для биосферы.
Водоросли являются начальным звеном большинства пищевых цепей различных водоемов, океанов и морей. Также водоросли насыщают атмосферу кислородом.
Водоросли активно используются для получения различных продуктов: полисахариды агар-агар и карраген, используемые в кулинарии и косметике, добывают из красных водорослей; альгиновые кислоты, также используемые в пищевой и косметической промышленности, добывают из бурых водорослей.
Содержатся хлоропласты. Водоросли имеют разные форму и размеры. Они живут преимуществен-но в воде до глубин, куда проникает свет.
Среди водорослей встречаются как микроскопически ма-лые, так и гигантские, достигающие длины свыше 100 м (на-пример, длина бурой водоросли макроцистиса грушевидного 60-200 м).
В клетках водорослей содержатся специальные органо-иды — хлоропласты, которые осуществляют фотосинтез. У разных видов они имеют различную форму и размеры. Не-обходимые для фотосинтеза минеральные соли и углекислый газ водоросли поглощают из воды всей поверхностью тела и выделяют в окружающую среду кислород.
В пресноводных и морских водоемах широко распростра-нены многоклеточные водоросли. Тело мно-гоклеточных водорослей называется слоевищем. Отличи-тельная черта слоевища — сходство строения клеток и от-сутствие органов. Все клетки слоевища устроены поч-ти одинаково, и все части тела выполняют одинаковые функции.
Размножаются водоросли бесполым и половым способа-ми.
Бесполое размножение
Одноклеточные водоросли размножаются, как правило, делением. Бесполое размножение водорослей осуществляется также посредством специальных клеток — спор, покры-тых оболочкой. Споры многих видов имеют жгутики и спо-собны самостоятельно передвигаться.
Половое размножение
Для водорослей характерно и половое размножение . В процессе полового размножения участвуют две особи, каждая из которых передает свои хромосомы потомку. У одних видов эта передача осуществляет-ся при слиянии содержимо-го обычных клеток, у дру-гих слипаются специальные половые клетки — гаметы.
Водоросли живут преимущественно в воде, заселяя мно-гочисленные морские и пресноводные водоемы, как крупные, так и небольшие, временные, как глубокие, так и мелкие.
Водоросли населяют водоемы лишь на тех глубинах, на которые проникает солнечный свет. Немногие виды водорос-лей обитают на камнях, коре деревьев, почве. Для обитания в воде водоросли имеют ряд при-способлений.
Приспособление к среде обитания
Для орга-низмов, обитающих в океанах, морях, реках и других водо-емах, вода является средой обитания . Условия этой среды заметно отличаются от наземных условий. Для водоемов ха-рактерны постепенное ослабление освещенности по мере по-гружения на глубину, колебания температуры и солености, низкое содержание кислорода в воде — в 30-35 раз меньше, чем в воздухе. Кроме того, для морских водорослей большую опасность представляет движение воды, особенно в прибреж-ной (приливно-отливной) зоне. Здесь водоросли подвергают-ся воздействию таких мощных факторов, как прибой и уда-ры волн, отливы, приливы (рис. 39).
Выживание водорослей в таких жестких условиях водной среды возможно благодаря специальным приспособлениям.
- При недостатке влаги оболочки клеток водорослей зна-чительно утолщаются и пропитываются неорганическими и органическими веществами. Это защищает организм водорос-лей от высыхания в период отлива.
- Тело морских водорослей прочно прикреплено к грун-ту, поэтому во время прибоя и ударов волн они сравнитель-но редко отрываются от грунта.
- У глубоководных водорос-лей имеются более крупные хлоропласты с высоким содержа-нием хлорофилла и других фо-тосинтезирующих пигментов.
- У некоторых водорослей есть специальные пузыри, запол-ненные воздухом. Они, как по-плавки, удерживают водоросль у поверхности воды, где есть возможность улавливать макси-мальное количество света для фотосинтеза.
- Выход спор и гамет у морских водорослей совпадает с приливом. Развитие зиготы происходит сразу после ее обра-зования, что не позволяет отливу унести ее в океан.
Представители водорослей
Бурые водоросли
Ламинария
В морях обитают водоросли, имеющие желто-бурую окраску. Это бурые водорос-ли. Их окраска обусловлена высоким со-держанием в клетках особых пигментов.
Тело бурых водорослей имеет вид ни-тей или пластин. Типичный предста-витель бурых водорослей — ламинария (рис. 38). Она имеет пластинча-тое тело длиной до 10-15 м, которое с помощью ризоидов прикрепляет-ся к субстрату. Размножается лами-нария бесполым и половым спо-собами.
Фукус
На мелководье густые заросли обра-зует фукус. Его тело более расчленен-ное, чем у ламинарии. В верхней ча-сти слоевища имеются специальные пузырьки с воздухом, благодаря чему тело фукуса удерживается на поверх-ности воды.
На этой странице материал по темам:
водоросли классификация строение и значение
какие организмы относятся к водорослям и почему
водоросли его органы
какое преброзование водорслей в среде
что общего в строении одноклеточных и многоклеточных водорослей
Вопросы к этой статье:
Какие организмы относятся к водорослям?
Известно, что во-доросли населяют моря, реки и озера лишь на тех глубинах, на которые проникает солнечный свет. Как это можно объяснить?
Что общего и отличительного в строении одно-клеточных и многоклеточных водорослей?
В чем заключается основное отличие бурых водорослей от других водорослей?
-
Богат и загадочен подводный мир.
Водоросли - самые простые растения. У них нет корня, стебля и листьев, хотя внешне они иногда похожи на высшие растения. Около тридцати тысяч видов водорослей поражают своим многообразием – их размеры варьируют от одноклеточных организмов до десятиметровых гигантов. Размножаются водоросли с помощью спор.
Среда обитания
Название самых простых растений говорит само за себя – водоросли живут в воде.
Чаще всего водоросли – это:
Микроскопические организмы, плавающие или «парящие» в толще вод;
Тина – скопление зеленоватых нитей;
Буроватый ил, залегающий на дне водоёмов;
Слизистый налёт на предметах, затонувших в воде.
Но, водоросли живут не только в водной среде. Их очень много в почве, в воздушном пространстве (например, в каплях дождя можно встретить зелёную водоросль хлореллу). Они не боятся отрицательных температур и плодятся на снегу в горах, от чего белоснежные склоны приобретают зелёную или красную окраску.
Возможно, именно водорослям обязан своим названием самый крупный остров в мире – Гренландия. Викинг Эрик Рыжий (X век нашей эры), проживший три года в ссылке на острове, назвал его «Зелёной землёй» то ли для того, чтобы привлечь людей Исландии к заселению острова, то ли, что маловероятно, в те времена горы покрывали зелёные леса. Скорее всего, зелёную окраску горам придавали зимнестойкие водоросли. Снежный покров Гренландии, занимающий до 85 процентов площади острова, окрашивается порой то в зелёный, то в жёлтый, то в красный цвет. Художником являются водоросли.
Такие фантасты, как Жюль Верн, Артур Конан Дойль, в своих романах заселяли водорослями и глубины океанов. Но вот там-то их нет. Это, пожалуй, единственное место, где даже неприхотливым водорослям не хватает солнечных лучей для жизни.
Багрянки.
Багрянки (красные водоросли)
Около одного миллиарда лет тому назад на Земле господствовали водоросли. Одноклеточные растения, ажурные переплетения тонких нитей, пластинчатые формы, окрашенные в различные оттенки розового и малинового цветов, украшали бескрайний океан. Фикоэритрин (пигмент) позволяет водорослям превращать лучи солнечного света на глубинах до двухсот метров в свою красную окраску.
Такой солидный возраст багрянок не мешает их популярности сегодня. Из них делают различные закуски, приправы к блюдам. В высушенные красные водоросли заворачивают рыбу, отварной рис . В Японии сбор порфира (разновидность багрянок) в год превышает ежегодный сбор популярной морской капусты (ламинарии).
Самая большая ценность багрянок – агар-агар . Это прозрачное желеобразное вещество, получаемое из красных водорослей, требуется тогда, когда надо придать раствору свойства студня. Он заменяет желатин, продукт переработки костей животных. Биологи выращивают на агар-агаре бактерии; им обогащают мази, зубную пасту и крем для рук; используют при изготовлении таких сладостей, как суфле , желе , пастила , мармелад …
Бурые водоросли
Макроцистис
Самые крупные водоросли в мире – бурые водоросли. Например, макроцистис, обитатель Тихого океана, ежедневно наращивает свой рост на полметра, достигая шестидесяти метров в длину. Их окраской занимаются жёлтые и бурые пигменты.
Сохранность зарослей макроцистиса учёными оценивается гораздо выше сохранности зарослей тропических лесов. Ведь огромное количество видов морских обитателей находят пищу, приют и защиту в этих зарослях. Уничтожение морских «лесов» ещё катастрофичнее уничтожения наземных.
Из макроцистиса получают альгинаты, свойства которых аналогичны свойствам агар-агара из багрянок.
Саргассумы в Саргассовом море.
Саргассумы
Большинство крупных водорослей прикреплено ко дну на глубине до пятнадцати метров. Можно встретить их и глубже, но не более, чем на сто метров. Но в Саргассовом море, море без берегов, живут одноимённые ему бурые водоросли, плавающие на поверхности. Саргассумы образуют сплошной ковёр на поверхности воды, препятствуя передвижению кораблей, но являясь надёжной защитой морским обитателям. Здесь прячутся даже дельфины.
Удерживаться на поверхности моря им помогают особые воздушные пузырьки в виде зелёных шариков. Именно им они обязаны своему названию. Португальским мореплавателям, открывавшим новые земли, эти пузырьки напомнили мелкий виноград, саргассо. Приятно вдали от родных берегов встретить что-либо, напомнившее дом. А водоросли получили имя.
Похоже, что саргассумы не знают смерти и, возможно, какие-то из них ещё помнят Христофора Колумба и его корабли.
Саргассумы – водоросли малоизученные. Но доподлинно известно, что они богаты калийными солями. Причём, ночью они возвращают калий морю, а днём опять обогащают им себя. Следовательно, в промышленных целях сбор водорослей надо проводить в дневное время.
Бурые водоросли могут заменить нефть и газ. Создана бактерия, способная превратить их в биотопливо.
Ламинарии
Промышленный сбор ламинарии вынуждал промысловых рыб покидать привычные места питания и нереста и всё чаще рыболовы оставались без привычного улова.
Чтобы не отбирать пищу у морских жителей, в Японии морскую капусту стали выращивать люди на фермах. Больше ста тысяч японцев занимаются этим делом. А все остальные с аппетитом едят не только свежую ламинарию, но и готовят из неё много разных блюд. Это и супы; и гарниры к рыбе и мясным блюдам; всевозможные соусы и салаты; бурые лепёшки и даже всевозможные сладости; а также напиток, напоминающий чай .
Морская капуста поможет в борьбе с атеросклерозом.
Хорошие хозяева собак добавляют ламинарию в собачий корм, чтобы их шерсть была здоровой и блестящей.
Из ламинарии, как и из макроцистиса, получают альгинаты, превращающие раствор в
