Мысли об организации собственного дела рано или поздно появляются у людей, которые стремятся к личностной реализации и финансовой независимости. Одним из наиболее перспективных вариантов является фермерство как бизнес-идея для начинающих. При грамотном подходе этот вид деятельности быстро начнет приносить хорошую прибыль.

С чего начинать

Популярность и востребованность бизнес-проектов фермерского хозяйства возрастает день за днем. Объясняется это тем, что вкусные, качественные и экологически чистые продукты питания нужны людям постоянно. Малый фермерский бизнес – это очень актуальное занятие. Поэтому, приступая к его организации, необходимо выяснить, как правильно развивать дело, чтобы достичь успеха и регулярно получать высокую прибыль.

Итак, с чего начать фермерский бизнес? Четко сформулированные задачи и грамотный бизнес-план гарантируют вам профессиональный успех.

Вначале необходимо выполнить ряд последовательных действий:

выбрать основное направление фермерского хозяйства, которое желаете развивать;
правильно оценить все свое реальные возможности – как финансовые, так и физические;
проанализировать будущий рынок сбыта вашей готовой продукции;
оценить свою готовность относительно инвестирования денежных средств в развитие бизнеса;
разработать максимально грамотный и подробный бизнес-план вашей деятельности;
детально ознакомиться со всеми правовыми аспектами ведения данного типа деятельности;
выяснить, какие имеются государственные программы, направленные на эффективную поддержку фермерского бизнеса;
заняться поиском необходимого стартового капитала, а также надежных ассистентов и партнеров.

Важные особенности фермерского бизнеса

Чтобы малый фермерский бизнес был успешным для вас, необходимо еще на начальном этапе принять во внимание некоторые его особенности и нюансы. Рассмотрим самые важные из них:

если вы остановили свой – необходимо обязательно найти квалифицированного ветеринарного врача;
если вашим выбором является – потребуется включить в штат своей компании опытного агронома, которому хорошо известно о том, как бороться со всевозможными вредителями;
поиском покупателей следует начинать заниматься заблаговременно, до начала продаж животных или урожая.

Кроме того, если вас интересует домашняя ферма как бизнес, вам нужно знать обо всех преимуществах этого занятия:

это отличная возможность ведения ;
вся работа осуществляется на свежем воздухе;
существует широкий выбор направлений фермерского хозяйства;
экологическая чистота и безопасность продукции;
государственные программы поддержки фермеров.

Какие риски могут подстерегать

Однако не стоит недооценивать и определенные риски, характерные для такого вида деятельности. Если вы приняли решение заниматься выращиванием растительной продукции, основной вред могут приносить насекомые, а также неблагоприятные погодные условия. В случае с животноводством необходимо остерегаться всевозможных эпидемий, еще одна сложность – карантинные зоны.

Выбираем лучший вариант

Идеи фермерского бизнеса являются довольно интересны и разнообразны. Помимо растениеводства и животноводства, которые являются базовыми направлениями, существуют такие виды фермерского хозяйства, как:

пчеловодство;
виноградарство;
грибоводство;
садоводство;
зерноводство.

Начинающим фермерам рекомендуется заниматься животноводством, домашним тепличным хозяйством, птицеводством и пчеловодством, поскольку именно эти направления являются наиболее выгодными. Не требуя слишком больших денежных затрат и крупных площадей, такой бизнес способен уже в кратчайшие сроки обеспечить неплохую прибыль.

Животноводство

Животноводство – это, без сомнения, одно из самых распространенных и удачных направлений фермерского бизнеса. Каких животных выгодно разводить для бизнеса? Оптимальными вариантами для новичков могут стать:

поросята;
вьетнамские свинки;

Из птиц лучше всего выбирать бройлерных цыплят, гусей и уток.

Приблизительные затраты на открытие фермы

Размер денежных вложений для занятий фермерским хозяйством полностью зависит от того, какие имеются изначальные условия для его развития. В том случае, если в основе этой бизнес-идеи находится уже имеющееся домашнее хозяйство, можно существенно сэкономить, поскольку нет никакой необходимости тратиться на приобретение земельных участков и строительство специальных сооружений для разведения животных.

Но если речь идет о том, как открыть крестьянско-фермерское хозяйство с нуля, на размер стартового капитала могут влиять многие факторы, в частности:

выбранное направление фермерской деятельности;
изначальная цена особей животных, а также семян и саженцев растений;
стоимость земельных участков.

На все это в целом придется потратить приблизительно от пяти до шести миллионов рублей.

Окупаемость бизнеса напрямую связана с выбранным направлением фермерского хозяйства. Например, ощутимая прибыль от выращивания кур появится спустя всего семь–восемь месяцев. А если вы пожелаете заниматься свиноводством, окупится такое хозяйство через три–пять лет. Имейте в виду, что чем более востребованной будет ваша продукция, тем более короткими будут сроки ее окупаемости.

Многие новички интересуются, как начать фермерское хозяйство с нуля и не допустить при этом никаких ошибок.

Первое, что необходимо сделать, – правильно оформить свою деятельность юридически. Важно также иметь в виду, что создавать такие хозяйства имеют право не только граждане России, но и граждане других государств, а также лица, не имеющие гражданства. А входить в организацию могут ближайшие родственники владельцев, максимум из трех семей – в данном случае предусмотрено обязательно заключение соглашения между всеми участниками. Бывают случаи, когда фермерское хозяйство открывает одно лицо, – здесь никаких соглашений не требуется.

Если вас интересует фермерство как , необходимо пройти обязательный процесс регистрации:

в первую очередь производится ;
далее составляется заявление на регистрацию фермерского бизнеса и обязательно заверяется у нотариуса;
после этого в инспекцию федеральной налоговой службы подается комплект необходимых документов;
затем, после получения всей регистрационной документации, проводится регистрация в фондах;
далее в службе статистики получают необходимые коды;
на завершающем этапе открывается для ведения бизнеса.

Как правильно выбрать подходящую местность

Один из важнейших вопросов, с которыми сталкиваются те, кого интересует, как открыть ферму с нуля, – как правильно выбрать местность для ведения хозяйства. Безусловно, в выигрыше находятся те предприниматели, у которых в собственности уже имеются земельные участки. Всем остальным придется приложить определенные усилия, чтобы подобрать максимально удачное место для фермы.

Для земельных участков, которые отводятся под фермерское хозяйство, существуют определенные требования:

абсолютная экологическая чистота и безопасность;
близость к крупным городам;
хорошая транспортная доступность;
возможность максимально удобной транспортировки товара.

При правильной организации и разумном подходе фермерское хозяйство принесет вам высокую прибыль. Наличие достаточного стартового капитала, юридические познания, а также рациональное ведение бизнеса – основные факторы успеха.

Фермерские хозяйства. Как организовать прибыльный бизнес: Видео

Малое фермерское хозяйство своими руками

Здоровые продукты – залог Вашего долголетия

Несмотря на мировой финансовый кризис, мода на экологически чистые продукты питания не только не проходит, но и наоборот, набирает все большую популярность, особенно среди обеспеченных людей. Действительно, если у человека имеются определенные средства, то что мешает ему не только правильно питаться, но и употреблять в пищу действительно чистые продукты, без добавления пестицидов, искусственных стимуляторов роста, ускорителей созревания, консервантов и прочей вредной химии? И что Вам мешает стать не только успешным деловым человеком, но еще и отличным фермером?

Казалось бы, ничего. Однако самый первый вопрос, на который предстоит вам ответить: каким видом деятельности Вы хотели бы заниматься? Все виды фермерского хозяйства можно охарактеризовать следующим образом: животноводство (разведение крупнорогатого скота, свиней, кроликов, овец и др.), птицеводство (разведение уток, гусей, куриц, индюков, страусов и др.), рыбоводство (разведение быстрорастущих видов рыбы), растениеводство (выращивание овощей), садоводство (забота о саде, сбор фруктов), грибоводство (чаще всего разводят шампиньоны и вешенки), цветоводство и пчеловодство.

Оговоримся сразу, что объять необъятное не получится – так или иначе, придется остановить свой выбор на нескольких видах деятельности, в противном случае Вам придется нанимать не только семью, но и дополнительных сотрудников. Впрочем, Вы в любом случае можете это сделать, однако в данной статье мы будем рассматривать варианты фермерства, которые под силу осуществлять нанятой семье из 2-3 человек, например, отец, мать и ребенок 13-16 лет.

С чего начать?

В первую очередь, стоит определить, какую землю и в каком количестве вы имеете в собственности. Быть может, у Вас вообще ничего нет, кроме апартаментов в центре столицы, либо имеющаяся в наличии собственность не подходит для осуществления какого-либо вида деятельности. В этом случае стоит задуматься о покупке или долгосрочной аренде земли в московской области , о чем мы поговорим ниже.

Если у Вас уже имеется, например, коттедж, просто съездите «на место» и внимательно все осмотрите: возможно, многое из того, что лично Вам кажется привычным, идеально подходит для того или иного вида деятельности.

Самые простые примеры: если на Вашем участке есть пруд, то можно рассмотреть вопрос о рыбоводстве, причем его можно удачно совместить с выращиванием на прилежащем лугу, например, пшеницы, зерно которой пойдет на корм рыбам – это намного выгоднее, чем покупать уже готовые комбикорма (в 3-5 раз). Также возле пруда можно выращивать гусей, ведь они любят воду. Однако в этом случае необходимо поддерживать определенный баланс между поголовьем птицы и возможностями водоема по «переработке отходов жизнедеятельности» гусей.

Самый лучший вариант – это сделать своеобразный «микс» из различных животных, что позволит наслаждаться вкусными и полезными продуктами круглый год. Давайте рассмотрим основные виды животноводства, при этом мы сознательно не будем акцентироваться на содержании коров индюков (индеек), так как принципы скотоводства общеизвестны, а содержание индюков очень похоже на разведение куриц.

Овцеводство

Самое главное правило при содержании и разведении овец – на Вашем участке должен быть не только загон, но и пастбище, так как продуктивность безвыгульного овцеводства невысока. Пасти овец не только необходимо, но и выгодно, так как пастбищный корм практически ничего не стоит, плюс овцы щиплют траву намного ниже коров, поэтому их можно пасти даже на тех участках, где ранее были коровы. Конечно, зимой пасти овец невозможно, однако осуществлять переход на стойловое кормление следует плавно, раз за разом сокращая время пребывания овец на поле.

Водопой имеет большое значение для овец, так как они не пьют воду из озер и заболоченной местности. Овцам нужна чистая речная или колодезная вода, при этом поение осуществляется утром и вечером.

Основными видами кормов для овец являются: сочные (летом – трава, зимой – силос или, при его отсутствии, корнеплоды), грубые (сено, солома, мякина, мелкие ветки), различные концентраты, а также мочевина, минеральные и серные подкормки. В среднем одной овце нужно 2 кг сена, а за год она потребляет примерно 3 кг соли и 1,5-2 кг мела и костной муки.

Свиноводство

Основной породой, разводимой на территории России, является крупная белая. Она была выведена в результате длительной селекции, основанной на скрещивании английских крупных белых свиней и местной крупной белой породы. Свиней крупной белой породы легко содержать в обычных постройках типа сарая, при этом одна свинья не требует много места. При этом стоит позаботиться об утеплении помещения, так как свиньи не любят холод.

Получить полный текст

Масса взрослых свиней достигает 280 кг, а хряков – 380 кг. Данная порода отличается высокой молочностью – до 50 литров молока и выше – и плодовитостью: одна свиноматка может принести до 16 поросят (зафиксированы случаи помета в 32 поросенка). Убойный выход взрослой свиньи составляет примерно 80-82%, а молодняка 70-75%.

Вы можете применять следующие виды откорма: мясной, беконный и «жирный» (сальный откорм). Рекомендуем производить мясной откорм, так как это позволит в дальнейшем получить вкусную, свежую и нежирную свинину, которую можно не только употреблять в пищу, но и с выгодой продавать. В случае интенсивного откорма можно получить прирост живой массы свиней до 750-800 г в сутки. В рацион свиней должны входить все необходимые питательные вещества: белки (в большей степени), жиры и углеводы (в меньшей степени), а также витамины и минералы. Рекомендуем уделить пристальное внимание качеству белковой составляющей рациона – это должны быть корма животного происхождения: обрат, сыворотка, остатки мяса и/или рыбы, мясокостная мука и проч.

Во многих хозяйствах применяют антибиотики – здесь вопрос стоит неоднозначно. С одной стороны, принимать в пищу мясо с антибиотиками никому не хочется, а с другой стороны, антибиотики повышаю устойчивость свиней к болезням желудочно-кишечного тракта и легких, что в несколько раз (до 4) уменьшает отход свиней. В общем, здесь каждый решает для себя сам.

Разведение коз

Чаще всего разводят коз русской белой и горьковской пород, хотя встречаются также и зааненская, альпийская, нубийская и другие. Коз разводят по стойлово-пастбищной технологии, при которой время содержания животных в стойле составляет 180 дней в году, а на пастбище – 185 (можно и наоборот, все зависит от климата). В стойле коз можно содержать как на привязи, так и без нее (на соломе) – последний вариант наиболее предпочтителен, так как дает возможность содержать животных партиями и экономить место.

Средний вес козы составляет 40-50 кг (до 60 кг), козла – 55-70 кг (до 95 кг). Время лактации козы равняется 200-250 дням, годовой удой 350-550 (до 800) литров молока жирностью 4,5-5,0%. Плодовитость маток равняется 180-210%. С точки зрения мясной эффективности рассчитывать особенно не на что, однако из козлов получается высококачественная кожа.

Кролиководство

Если и разводить на ферме кроликов, то, несомненно, акселератов. Кролики-акселераты отличаются неприхотливостью в содержании – теоретически они круглый год могут находиться на улице, хотя на практике лучше всего объединять их в мини-фермы, которые, в свою очередь, можно разместить в 1 строении. На одной мини-ферме обычно содержится 10-14 кроликов.

1 кролик-акселерат съедает примерно 110 грамм комбикорма в сутки и «потребляет» за время выращивания (3-4 месяца) 6-7 кг соломы. Кролик-акселерат достигает массы 5-6 кг (до 9 в зависимости от породы), при этом убойный выход около 60%.

Основной конечный продукт кроликов-акселератов – мясо. Можно разводить кроликов с упором шкурки, однако это экономически нецелесообразно при малом количестве особей (меньше 2000).

Создаем свою ферму

Итак, в нашей ферме будет 20 коров, 20 свиней, 20 овец, 10 индюков (индеек), 10 коз и 50 кроликов – что же нам нужно?

Во-первых, земля – для фермы понадобится примерно 3 гектара. Необходимо приобретать землю сельскохозяйственного назначения, кстати, это намного дешевле рекреационной или промышленной земли. Если говорить именно о покупке земельного участка , то в районе Можайского, Новорижского и Киевского шоссе одна сотка стоит от 150 долларов. Самая низкая стоимость зафиксирована в направлении Киевского шоссе: 150-600 долларов за сотку, несколько дороже земля обойдется на Можайском (долларов) и Новорижском (долларов) шоссе. Если же взять среднюю стоимость покупки земли в районе 100 км от МКАД, то она будет равняться 300-500 долларам, в зависимости от направления. Соответственно, 3 гектара земли обойдутся вам примерно вдолларов США.

Если с покупкой земли все просто, то арендовать ее несколько сложнее. Дело в том, что предложений по аренде земли в московской области крайне мало, собственники все больше предпочитают ее продавать. Однако вы можете арендовать земельный участок, находящийся в муниципальной собственности – в этом случае вы получите не только относительно низкую стоимость, но и определенные преимущества. Например, при заключении договора аренды сроком от 5 лет вы получаете право сдавать землю в субаренду без уведомления собственника. Преимущество здесь такое: ставка аренды для вас так или иначе фиксированная, в то же время вы сами можете устанавливать абсолютно любые значения: главное – найдите надежного субарендатора.

Во-вторых, необходимо обустроить участок, возвести на нем ангар для животных. Стоимость такой постройки, если не гнаться за супер передовыми технологиями, находится в пределах 45 000 долларов США.

В-третьих, требуется купить самих животных. Итак, 20 коров – это 22 000 долларов (по 1100 USD за голову), 20 свиней – это 14 000 долларов (по 700 USD за голову), 20 овец – это 4200 долларов (по 210 USD за голову), 10 индюков – это 400 долларов (по 40 USD за голову), 10 коз – это 1000 долларов (по 100 USD за голову) и 50 кроликов-акселератов – это 1750 долларов (по 35 USD за голову). Итого мы потратили около 43 350 долларов США.

Получить полный текст

В-четвертых, следует добавить несколько теплиц для выращивания различных овощей: по долларов за штуку. Не забудьте учесть также и систему автоматического полива, освещение и другие «опции» при необходимости.

В-пятых, нужно возвести два дома: для хозяев и для нанятых работников. Панельно-каркасный дом «для прислуги» будет стоить примерно 40 000 долларов (площадь – 100 кв. м), а коттедж из оцилиндрованного бревна или кирпича обойдется в 230 000 долларов (площадь – 250 кв. м), хотя можно и дешевле.

Наконец, в-шестых, следует платить заработную плату молодой паре, а также (при необходимости) дополнительным работникам – это примерно 40 000 на двоих семье и по 10 000 на каждого работника.

Также сюда необходимо добавить покупку корма для животных, семян, саженцев и рассады, приобретение сельскохозяйственной утвари и, возможно, дополнительной техники, однако данные расходы являются текущими и в разрезе общих трат не кажутся значительными.

В итоге мы имеем следующую сумму: 540 000 долларов США – примерно такую сумму вам нужно будет потратить на обустройство собственного подсобного хозяйства.

Где взять деньги?

Говорят, что денег много не бывает, поэтому прежде тратить свои финансы лучше поинтересоваться кредитными государственными программами. Банки могут предложить вам различные кредиты:

На приобретение земельного участка (под залог земли или без него)

На приобретение молодняка животных (под залог самих животных или без него)

На проведение сезонных работ

На приобретение зерна

Российской Федерации

«Кредит малому бизнесу в АПК под залог»,

Как видите, несмотря на различные кредитные линии, вам все равно нужно изначально иметь при себе определенный капитал и/или что-либо под залог – на пустом месте стать полноправным фермером не получится.

И что в итоге?

В результате мы имеем следующую картину: для создания малого фермерского хозяйства необходимо большое желание и как минимум полсотни тысяч долларов в кармане – недостающую сумму можно взять у государства. Однако перед взятием кредита нужно составить хороший бизнес-план, иначе возвращать деньги будет затруднительно. Если же деньги для вас не главное, то просто наслаждайтесь свежими стейками, парным молоком, удивительно вкусными овощами и фруктами, живой природой – все это доступно уже сегодня!

В последнее время сельскохозяйственная отрасль развивается стремительными темпами. Крупные компании активно скупают земли, чтобы создать на них фермерские хозяйства. Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые выбрали такое направление деятельности. В связи с этим можно с уверенностью заявить, что фермерство как бизнес идея для начинающих – это самый лучший вариант для тех, кто хочет открыть собственное дело.

Анализ рынка

Сельскохозяйственная продукция всегда пользуется большим спросом у населения. Но, к сожалению, существующие фермерские хозяйства не могут удовлетворить его в полной мере, поскольку они производят небольшие объемы продукции. Перед кризисом фермерство в России развивалось слабо, потому что рынок был переполнен продукцией от европейских поставщиков. После введения санкций, на рынке возникло множество незаполненных сегментов, и увеличился процент неудовлетворенных потребностей потребителей. Высокий спрос на сельскохозяйственную продукцию и отсутствие конкуренции послужили толчком для развития фермерства в России. Это достаточно привлекательная идея для начинающих предпринимателей, которые делают первые шаги в бизнесе.

Если вы приняли решение, хочу заняться фермерством, и задумываетесь с чего начать и как открыть фермерское хозяйство с нуля. Мы рекомендуем начать с выбора направления деятельности. Это очень важный момент для любого начинающего бизнесмена. Специалисты рекомендуют на первых порах открыть смешанное подсобное хозяйство. Благодаря этому вы сможете на практике изучить спрос на тот или иной продукт, после чего можно перейти на более узкую специализацию.

Животноводство

Если вас привлекает бизнес идея фермерство, можно попробовать заняться животноводством. В таком случае вы сможете производить такие востребованные продукты, как мясо, молоко, яйца и т. д. Предприниматели, которые не ограничены в финансовых возможностях, могут увеличить прибыль за счет:

Производства по переработке продукции;
Проведения экскурсий по фермерскому хозяйству;
Сельского кафе или ресторана здоровой пищи.

Кроме того, можно разводить породистый молодняк для его последующей продажи. Рассмотрим несколько вариантов организации животноводческой фермы:

Свиноферма. Это одна из самых лучших бизнес идей 2017 года с минимальными вложениями, особенно если вы будете разводить вьетнамских свиней. Для того чтобы открыть современную ферму с породистым поголовьем в 100 особей, понадобится от 2 до 5 млн. рублей;
Самый простой вариант, как начать свой бизнес с нуля без денег – это птицеводство. Если вы не имеете собственного стартового капитала, начните разводить кур несушек. Безусловно, для закупки молодняка и кормов вам понадобится определенная сумма денег, но она настолько незначительная, что ее может найти любой человек;
Стоит отметить, что фермерство как бизнес включает и такое направление деятельности, как пчеловодство. Для реализации этой идеи не понадобятся какие-то особые знания или крупные финансовые инвестиции. Чтобы вникнуть в курс дела, достаточно почитать тематическую литературу или пообщаться с опытными пасечниками. Такая деятельность не требует существенных ежемесячных расходов, а первоначальные вложения окупаются буквально за один год;
Также можно заняться разведением кроликов, овец или рыбоводством. Мы рассмотрели несколько популярных идей. С чего начать фермерство? Выбор зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей.

Растениеводство

Самые популярные направление деятельности:

Выращивание зерновых культур. Этот бизнес тесно связан с животноводством, поскольку злаковые культуры – это основной ингредиент корма для животных. Кроме того, продукты растениеводства можно продавать оптом на пищевые, фармацевтические и парфюмерные предприятия;
Если вы хотите заняться фермерством с нуля, можно начать с выращивания цветов. Еще одно перспективное направление – выращивание ягод (клубники, малины, смородины и т. д.). Чтобы на развитие бизнеса не оказывала влияние сезонность, можно построить несколько теплиц или парников. Неплохую прибыль приносит и овощеводство, например, выращивание чеснока как бизнес. Но для этого дела вам придется арендовать большой земельный участок и овощехранилище.

При ведении смешанного подсобного хозяйства вы сможете существенно расширить ассортимент продукции и тем самым увеличить размер прибыли.

Где взять деньги?

Предприниматели, которые хотят заняться фермерством с нуля, могут рассчитывать на помощь государство. Существует множество правительственных программ, направленных на развитие бизнеса. С чего начать фермерства в России и как найти деньги, мы поговорим в этом разделе.

Начинающим фермерам предоставляются кредиты со сниженной процентной ставкой на срок до 5 лет. К тому же в рамках таких программ выплаты по кредиту можно производить только со второго года. Кроме того, можно попробовать оформить государственную безвозмездную субсидию. Для этого вам нужно разработать бизнес план будущей фермы с подробными расчетами. Для того чтобы комиссия приняла положительное решение, желательно приложить к нему ходатайство главы района. Безработные граждане могут стать на учет в центр занятости и получить от государства помощь на открытие небольшого фермерского хозяйства в размере 50-60 тыс. рублей.

Регистрация бизнеса

Теперь поговорим о том, как оформить фермерство в России. Новички часто задают вопрос, как начать заниматься фермерством с нуля и при этом не допустить серьезных ошибок? Опытные бизнесмены рекомендуют в первую очередь зарегистрировать официально свою деятельность. Следует отметить, что фермерское хозяйство могут организовать не только граждане нашей страны, а и иностранцы. Оно может состоять из трех семей, при этом все участники организации должны заключить между собой соглашение. Перед тем как оформить фермерство, проконсультируйтесь у специалистов, чтобы не упустить из виду все эти нюансы.

Процесс регистрации:

Оплатите государственную пошлину;
Напишите заявление и заверьте его у нотариуса;
Отнесите пакет документов в налоговую инспекцию;
После регистрации предприятия станьте на учет во всех фондах;
Получите необходимые коды в отделе статистики;
Откройте расчетный счет в банке.

Если вы планируете в будущем сбывать свою продукцию оптом в торговые сети, без регистрации не обойтись.

Теперь поговорим о том, с чего начать фермерство в Украине. В принципе, здесь не существует каких-то существенных отличий. В Украине также нужно пройти процедуру государственной регистрации и встать на учет в налоговую инспекцию.

Перед тем как начать фермерство с нуля, ознакомьтесь с полезными советами, которыми делятся опытные бизнесмены:

Для того чтобы заняться фермерством с нуля, нужен земельный участок, на котором вы организуете свое хозяйство. Безусловно, можно начать с малого, например, со своего огорода в 5-10 соток, но если вы хотите, чтобы бизнес приносил хороший доход, придется задуматься о покупке или аренде земли;
Фермерство – это семейный бизнес, который требует ответственного подхода и полной отдачи. Наемные рабочие не будут вкладывать все силы и душу в вашу ферму. Их главная цель – работать как можно меньше и при этом зарабатывать побольше. Если же трудиться всей семьей, каждый будет заинтересован в том, чтобы бизнес процветал. У каждого члена семьи должны быть свои обязанности и зона, за которую он несет ответственность;
Фермерство отнимает много времени. Если вы имеете собственный магазин, его можно временно закрыть и уехать в отпуск. Фермерское хозяйство нельзя оставлять ни на минуту. В сезон, фермеры работают с утра до ночи без выходных, поскольку животные и посевные площади требуют постоянного ухода. Если вы хотите заняться фермерством с нуля, еще раз подумайте, готовы ли вы к такому образу жизни;
Опыт приходит со временем, поэтому не стоит спешить и сразу открывать масштабный бизнес. Перед тем как заняться фермерством, заведите корову и несколько десятков голов птицы. Также можно засеять небольшой земельный участок, чтобы увидеть на практике, как пойдут дела. После того, как вы набьете руку, можно заняться расширением бизнеса;
Если вы задумываетесь над тем, как заняться фермерством без денег, не стоит в полной мере полагаться на государственные программы по развитию сельскохозяйственной отрасли. Чаще всего они подразумевают частичное погашение процентов по кредиту, либо небольшую материальную помощь. Безусловно, такие программы нужно использовать, но особо на них надеяться не стоит;
При небольших объемах производства вам не придется платить налоги. В законодательстве предусмотрена организация мелких крестьянских хозяйств, которые производят продукцию для собственных нужд. Ее излишки можно продавать на рынке и получать с этого прибыль, не выплачивая никаких налогов.

Финансовые вложения и прибыль

Попробуем разобраться, выгодно ли заниматься фермерством в нашей стране. Размер стартового капитала зависит от вида деятельности, объемов производства и других, не менее важных факторов. В среднем, для организации небольшого фермерского хозяйства вам понадобится примерно 30 тыс. долларов. При благоприятном стечении обстоятельств вы будете получать 5-15 тыс. долларов чистого дохода. Если постоянно развивать свой бизнес, прибыль будет расти.

свернуть

Большинство начинающих бизнесменов чаще стали интересоваться сельскохозяйственной деятельностью. Такой интерес связан с необходимостью вложения больших средств для открытия бизнеса в городе.

Предприниматели, чей фермерский бизнес стал успешным, считают, что кфх (крестьянское фермерское хозяйство) - деятельность, которой выгодно заниматься для получения высокой прибыли. Фермерство как бизнес-идея для начинающих способна быстро развиваться, не требует больших капиталовложений, довольно легко начинать заниматься с нуля.

Первым делом, перед тем как открыть ферму, составьте бизнес-план кфх . Большинство людей, имеющих опыт в , всегда рады подсказать как открыть фермерское хозяйство, зарегистрировать кфх, сколько земли понадобиться, чтобы открыть свою ферму. Они расскажут начинающим фермерам, как стать успешным фермером с нуля, что для этого нужно.

Начальные этапы открытия

Чтобы открыть сельское дело понадобиться грамотно составленная пошаговая инструкция кфх.

Для начала нужно посоветоваться с фермерами-бизнесменами, чье сельское дело уже приносит стабильный доход. Узнайте сколько необходимо средств, земли для организации кфх. Если первоначальные капиталовложения покажутся слишком большими, начинайте с мини-бизнеса. А чем именно будете заниматься - животноводством, открывать молочную фабрику или просто сажать на продажу овощи - решать только вам.

Если вы интересуетесь как добиться высоких результатов в сельском бизнесе, помните, что сразу большую прибыль не получите, особенно начиная бизнес с нуля. Поэтому никогда не спешите, ведь крестьянское дело требует много внимания и сил.

Первым делом выберите участок. Если готовы с самого начала вложить в крестьянское дело большой стартовый капитал, выбирайте те направления кфх, с которыми выгодно работать:

Домашняя птицефабрика (разведение кур, индюков).
Мини-свиноводство.
Молочная фабрика (реализация молока, масла, сметаны).

Для мини-бизнеса понадобятся меньше капиталовложений, поэтому выгодно сажать разные культуры, овощи, фрукты. После того как сельское дело окупится, занимайтесь расширением бизнеса.

Чтобы открыть с нуля бизнес широких масштабов, придется нанимать рабочих. Так как физически все успеть нереально. Можно воспользоваться нехваткой работы в селе. Предложите местному населению работу, это будет выгодно обеим сторонам.

Направления сельского бизнеса

Правильный выбор направления работы - один из важных этапов ведения бизнеса.

Существуют такие идеи фермерства:

Животноводство:

разведение животных для получения продуктов питания: мясо, молоко, яйца. Если использовать переработку, можно получить масло, сметану, сыр, фарш. Получите дополнительный заработок, открыв кафе деревенского стиля, проводите экскурсии по ферме;
разведение скота, птиц с дальнейшей продажей: свиная ферма, рыбоводство, разведение пчел, шмелей.

Растениеводство. Выращивание зерновых культур, овощей, злаков с целью производства комбикорма, легкой индустрии (текстиль);
Садоводство:

плодоводство (клубника, смородина, малина);
цветоводство. Посадка различных видов, сортов цветов для создания букетов, оформления оранжерей;
виноградарство.

Занимайтесь не одним определенным видом фермерства, а используйте сразу несколько направлений.

Регистрация бизнеса

Начальный капитал. Инвестиции

На сегодняшний день государство способствует развитию сельского хозяйства, оказывает активную помощь начинающим фермерам. Именно поэтому лучше выбирать участок земли, которым давно не пользовались, подлежащий восстановлению государственными программами.

Выгодно, чтобы выбранный участок земли для кфх находился недалеко от населенных пунктов, точек реализации, проезжей части. Иначе, вам самим нужно будет заниматься прокладыванием проездных дорог к ферме, тратить лишние денежные средства на доставку готовой продукции.

Цена участка земли для кфх варьируется 100–500 тыс. за 1 га. На стоимость влияет размещение, отдаленность, заброшенность. Выбирайте место, где будет комфортно, выгодно вести мини- и бизнес крупных масштабов.

Чтобы запустить кфх необходимо обладать соответствующими умениями, знаниями. Например, опытные фермеры рекомендуют начинать с 400–700 голов скота (птицы). Если выбрали растениеводство, посчитайте сколько понадобиться земли, посевного материала, оборудования.

При использовании инноваций, высококачественного оборудования, современных технологий повышается эффективность, быстрота работы. Также выгодно получить помощь государства в открытии фермерского бизнеса. Сделать это довольно трудно. Например, домашняя мини-фабрика должна соответствовать всем установленным требованиям открытия кфх. Если появилась возможность воспользоваться программой, обязательно примите участие, но полностью не рассчитывайте на денежные средства. Решили взять кредит на кфх? Будьте готовы к тому, что банки очень редко выдают кредиты начинающим фермерам-предпринимателям. Не стоит полагаться на получение банковских ссуд, так как существуют большие риски, высокие проценты. Невыгодно в первую очередь вам. Лучше соберите стартовый капитал, и по своим средствам запускайте работу кфх.

Выбор персонала

Для мини-бизнеса персонал может не потребоваться, бизнес широких масштабов предполагает обязательное наличие рабочих.

Чаще всего команда фермерского хозяйства состоит из родственников, между которыми составляется договор. Привлечение людей со стороны, помогает сделать работу быстрее. Эффективное производство предполагает наличие бухгалтера, ветеринара.

При выборе персонала, делайте упор на знания определенной сферы. Например, если собираетесь запустить молочную мини-фабрику, помощник должен знать все технологии производства, изготовление, сроки хранения готовой продукции. В мини-птицефабрике должны работать три человека, которые будут ухаживать за всем хозяйством, следить за птицей, заниматься забоем, разделкой. Помните, что придется платить заработную плату всем рабочим. Так, плата за труд трех человек составит около 50 тыс. рублей.

Тщательно отнеситесь к вопросу выбора персонала, ведь от профессионального подхода к работе, зависит производительность, прибыль, эффективность бизнеса.

Реализация готовой продукции

Домашняя продукция пользуется спросом, поэтому вести фермерский бизнес выгодно. Однако наличие конкуренции имеет место. Первым делом, быстрее отыщите каналы реализации продукции, ведь большинство сельскохозяйственных товаров скоропортящиеся. Если вовремя не найти клиентов, бизнес понесет немаленькие потери.

Для самостоятельной реализации готового товара, нужно открывать торговые точки. Это дело, требующее дополнительных капиталовложений, оформления разрешительных документов.

Хорошим вариантом будет поставлять продукцию в сети супермаркетов, главное, помните о наличии сертификата качества. Некоторые фермеры продают товар перекупщикам. Как правило, они ставят цену значительно ниже рыночной, поэтому иногда такая реализация невыгодна.

Преимущества, недостатки фермерства

Перед открытием собственной фермы обязательно изучите все плюсы, минусы бизнеса.

Преимущества фермерства:

Высокая прибыль.
Возможность открытия с нуля.
Дешевая рабочая сила.
Проживание в чистой местности, окружение природой.
Низкая конкурентоспособность.
Наличие домашних продуктов питания на столе.

Недостатки фермерства:

Значительные капиталовложения.
Большие риски.
Физический труд.
Длинный период окупаемости.
Наличие опыта, знаний, умений.

Фермерский бизнес — перспективная деятельность, требующая времени, работы, усердия и способная приносить стабильную прибыль.

Ведение фермерского хозяйства на территории Российского государства пока только набирает обороты. Наряду с сельским хозяйством это направление можно считать не просто прибыльным, но и перспективным, учитывая тот факт, что государство всячески старается оказать посильную поддержку тем, кто решился на такой вид деятельности. Осуществляется это посредством различного рода программ и грантов, благодаря которым фермерство как бизнес-идея для начинающих становится все более привлекательной.

В чем преимущества

Результатом производства в сельском хозяйстве являются продукты питания. Именно эта группа товаров пользуется наибольшим спросом среди населения. Поскольку для большинства заграничных товаров сегодня наложен запрет на ввоз, можно предположить, что актуальность сельскохозяйственной деятельности вырастет в разы, ведь опустевшие ниши необходимо будет заполнить отечественными товарами.

Конкуренция с европейскими продуктами всегда была очень высокой, а потому в данный момент возникла ситуация нехватки некоторых видов продуктов питания, что открывает большие возможности перед начинающими предпринимателями. Проанализировав сложившуюся ситуацию, они могут выбрать то направление развития, которое вызывает наибольший интерес общества, а заодно и сулит большие прибыли.

Разновидности фермерских хозяйств

Фермерское хозяйство может быть представлено самыми различными направлениями. Основываться выбор будет на конечном продукте, который должен быть востребованным и актуальным.

В целом все направления можно разделить на три большие группы:

животноводство;
растениеводство;
садоводство.

Животноводство

Конечными продуктами в этой сфере являются мясо, сало, молоко, яйца, кожа. Итак, каких животных выгодно разводить для бизнеса:

Кроме того, остановить внимание можно на разведении кроликов, нутрий, овец. Все это уже будет зависеть от личных предпочтений предпринимателя.

Растениеводство и садоводство

В этой сфере можно выделить несколько направлений:

Отсюда видно, что домашняя ферма как бизнес может представлять собой комбинацию нескольких направлений, которые помогут сократить расходы на закупку кормов, если, к примеру, заняться разведением свиней и выращиванием овощей.

Регистрация предприятия

Если собираетесь замахнуться на большие объемы производства, обойтись без регистрации предприятия не получится. На сегодня существует две формы ведения такого бизнеса:

Личное подсобное хозяйство – ограничено видами и объемами производимой продукции, зато не подвержено санитарным проверкам.
Крестьянское или фермерское хозяйство – более масштабный бизнес, на который ограничения по объему реализации не распространяются, зато периодически приходится сталкиваться с проверками контролирующих инстанций.

При этом форма регистрации может быть выбрана любая – ИП или ООО.

Зарегистрировав бизнес, нужно встать на учет в налоговом органе. Обратите внимание: если в ваши планы входит продажа конечного продукта различным перерабатывающим предприятиям – колбасным цехам, молочным комбинатам и так далее, тогда лучше выступать в качестве юридического лица.

Если не знаете, как открыть ферму с нуля, тогда не пренебрегайте списком следующих бумаг, которые понадобятся вам для урегулирования всех документальных вопросов:

разрешение от пожарной инстанции;
разрешение от санитарно-эпидемиологической службы;
разрешение от местного органа, управляющего имуществом.

Только получив все эти сертификаты, вы можете приступать к следующим этапам.

Выбираем место

Самых больших вложений потребует аренда или покупка земли для вашего бизнеса. Как и в любой другой сфере, от правильно подобранного места расположения будет зависеть успех всего предприятия.

Чтобы не ошибиться, учесть следует такие моменты:

дальность расположения от больших городов. Если ваше хозяйство займет территорию поблизости от густонаселенных пунктов, к которым будут подведены транспортные развязки, вы сможете сэкономить на доставке вашей продукции к конечному покупателю;
плодородность земель и экологическая ситуация в регионе;
отсутствие промышленных предприятий поблизости;
размер угодья. Ведь успех в решении вопроса, как открыть фермерское хозяйство с нуля, будет зависеть от нужного количества земли, где вам придется расположить не только здания, в которых будут находиться животные, но и лужайки для их выпаса, водоемы, пастбища;
ландшафт. Для обустройства пчелиной фермы понадобится наличие поблизости лесов и цветочных полян.

Расходы

В каком бы направлении вы не решили двигаться, избежать довольно крупных расходов уже на начальном этапе не получится. Как показывает опыт, самыми стойкими к различным кризисным и непредвиденным ситуациям являются хозяйства с большим поголовьем скота и разноплановой деятельностью.

Но начать все же следует с небольшого предприятия, которое вы с каждым годом будете все больше и больше расширять.

Основными статьями расходов на первых порах станут:

В дальнейшем нужно будет всегда учитывать пополнение вашего поголовья на случай смертности или необходимость высадки новых саженцев, если какая-то их часть погибла в результате морозов.

Государственные программы

Малый фермерский бизнес сегодня – это основная забота государства в вопросах экономического развития.

Для поддержки начинающих предпринимателей была разработана целая программа, активная фаза которой началась в 2015 году и продлится до 2017 включительно.

Согласно разработанной концепции, любое предприятие малого бизнеса, которое работает не более двух лет, может стать обладателем государственного гранта в размере 1,5 миллиона рублей. Чтобы принять участие в финансировании, необходимо соответствовать таким критериям:

Как видно из списка, наладить сельхозпроизводство исключительно за деньги государства не получится.

Какие бы идеи фермерского бизнеса вы ни выбрали, необходимо заранее предусмотреть рынки сбыта вашей продукции. Для этого важно изучить, какие предприятия пищевой промышленности находятся в вашем регионе, а также подумать об открытии собственного перерабатывающего завода по производству, скажем, мясных полуфабрикатов или молочной продукции.